Заказ поступил месяц назад. -“Надо гуся на день рождение, хотим запечь в печи!!!” Хотелось не ударить в грязь лицом и к определённому дню была забита тушка ,то ,что не щипалось было удалено пинцетом. В общем три часа кропотливого труда было отдано птичке. Как ни как заказ!!! -думала так я, но не клиент.
После того ,как была озвучена цена ,то….. глаза клиента стали на порядок шире. Там была вся скорбь народа, кто привык отовариваться в сетевых магазинах. Хотя моя цена самая низкая по области-500 рублей за кг и это гусь, а не бройлер и не суповая выдохшаяся курица, на последнем кругу яйценоскости. Это гусь, который выращен не на подножном корме и не на охапке травы, а получавший регулярно вкуснейшую порцию зерно смеси
Наверное после этого случая разберём стоимость гусиной тушки. Приступим-инкубация-500 рублей, стартовый корм 10 кг-46рублей,обогрев две недели красной лампой-250вт*24 часа=6кв в сутки умножим на 5 рублей=30рублей в сутки и умножим на 14 дней=420рублей разделить на 10 особей=42 рубля обогрев брудера на одну особь. Корм до забоя 1кормодень =8 рублей умножаем на 180 дней=1440 ,а теперь считаем себестоимость гуся?=500+46+42+1440=2028рублей себестоимость одной тушки. Так, что заработала я на этом???? НИЧЕГО!!!!-вырастила ,подарила и ещё получила, что деру с трудового народа деньги заработанные не посильным трудом.
Теперь гуси только для своей семьи. Сказать, что обидно-нет, я выполнила все обязательства перед заказчиком, но остался осадок и приобретённый опыт продаж. Теперь гуси, только для любимой семьи. И кто бы не просил, продавать не буду. А уж если соглашусь продать, то за ту цену, которая возместит все претензии и по предоплате!!!))))
Надеюсь, что мой опыт будет полезен тем, кто впервые держит гусей. А ещё лучше три цены на себестоимость, тогда и клиент будет платёжеспособный!!!!)))
